Difficulté : Facile
Catégorie : Cuisine gastronomique
Cuisson : 10 mins
Préparation : ( 3 mins )
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1.
Faites bouillir de l’eau dans une casserole avec sel, poivre et une petite c. à soupe d’huile. Quand l’eau bout, versez les pâtes, laissez cuire 9 min.
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2.
Dans un bol, battez l’œuf, ajoutez la crème fraîche et mélangez.
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3.
Faites revenir les lardons dans une poêle.
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4.
Versez le mélange crème fraîche/œuf dessus et mélangez doucement dans la poêle à l’aide d’une spatule.
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5.
Quand la sauce est un peu épaissie, c’est prêt.
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6.
Égouttez les pâtes et servez dans des assiettes avec la sauce dessus.